宁波市鄞州区江东实验小学南校区202班 郑皓元
2026-04-06
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”清明节到了,爸爸妈妈一早就去给阿太扫墓,说等我大一点再带我去。我留在家里,外婆说要教我做清明专属的美食——青团。
外婆先拿出新鲜的艾草,绿绿的,叶子像小鸡的爪子。她把艾草洗干净放进榨汁机,一按按钮,机器呜呜呜转起来,艾草很快就变成了绿绿的菜泥和深绿色的汁水,闻起来有一股青青的草香味。外婆又拿来糯米粉、肉松馅和菜豆腐馅。我学外婆的样子,把艾草汁倒进粉里,然后使劲揉。揉着揉着,白面粉变成了绿面团,像一块软软的绿色橡皮泥。我揪了一小块,搓圆、压扁,放一勺馅进去,再小心地包起来。可是我第一个包坏了,馅都漏出来了,弄得手上黏黏的。外婆笑着帮我修好,我又包了好几个,有的圆圆的很好看,有的歪歪扭扭像小胖子。
青团蒸好了,厨房里全是香香的艾草味。爸爸妈妈刚好回来,我们一起吃青团。我咬了一口,软软的、糯糯的,我最爱吃菜豆腐馅的,鲜鲜的,好吃极了。肉松馅咸咸香香的,也很不错。妈妈夸我包得好,我心里美滋滋的。
这个清明节,我学会了做青团,还和家人一起吃自己包的青团,真开心呀!