清明前的周末，暖融融的春光裹着淡淡的柔风，把田埂边的草木晒出了勃勃生机，空气里飘着一股清甜的气息。妈妈笑着说：“今天，我带你制作春味，品尝自然的味道！”

我们拿出新摘的榆钱与艾草。榆钱圆滚滚、轻飘飘的，像一串串迷你小铜钱，又像一颗颗翠绿的珍珠。我们去蒂细择，指尖被绿意染得发亮，空气里满是春天的清香。

最有趣的要数做青团了。妈妈把焯好水的艾草放进料理机，我用力打开开关，上下摇晃起来。“嗡——嗡——”几声，就打成了艾草汁。我把过滤好的艾草汁倒进糯米粉、粳米粉各一半的面粉中，用手反复揉着。不一会儿，原本白白的面粉就成了翠绿的面团，还散发着纯正艾草的淡淡香气。我揪下一小团面团，揉圆，然后用大拇指按出一个圆圆的坑，接着加入一勺咸菜肉丝馅，再慢慢封口。起初，我包的青团还有一个个小小的洞，需要重新封口。后来，我慢慢顺手了，包得越来越快，不一会儿，十几个绿色的“小灯笼”便一起躺在蒸笼中了。

终于，蒸笼上汽了！妈妈揭开锅盖的那一刻，裹挟着热气的香味扑面而来。青团愈发翠绿发亮，像一块块温润的碧玉，轻轻软软、糯糯的。咬下一口，艾草的清香带着米粉的软糯，还有馅儿的鲜味，一直鲜到心里去。用榆钱做的窝窝头，淋上油得嚼一口，榆钱的清甜混着面粉的醇香，仿佛把整个春天都吃进了肚子里。

妈妈笑着说：“这就是‘咬春’呀，把春天的味道吃进嘴里，把春天的美好记在心里。”在这一刻，我豁然明白：原来，最动人的春味，从来都不只是味道，而是与亲友在一起的时光，是藏在烟火气中的温情与陪伴。

指导教师：虞利波