又是一年清明时节，趁着小长假，妈妈带我来到乡下外婆家做青团。

外婆说：“做青团我们先得去采艾草。”我兴奋地提着小竹篮，跟着外婆一起来到小山坡摘艾青。放眼望去，翠绿的艾青漫山遍野，还散发着淡淡的香气，不一会儿我们就摘了满满的一篮。回到家，外婆忙活着摘洗，将它清理干净后，便把艾草放入了加了碱的沸水中焯烫，接着将艾草切碎、捏干，放在一边备用。然后我们将压好的糯米粉蒸熟，等热气腾腾的糯米粉出锅后，再将它们倒入一个大石碗中，将艾草放入混合。这时外婆拿来一个大木锤开始捶打糯米粉。“让我来，让我来……”我兴奋地喊道。我费了九牛二虎之力举起大木锤，“嘭嘭嘭”，大木锤落在糯米团子上发出悦耳的声音。外婆则时不时地翻动着糯米团子，终于面团跟艾草均匀混合成了一大团光滑有韧性的团子。这时的我已经累得满头大汗。

终于到了包青团的环节。我学着外婆的样子揪下了一个小面团，像捏橡皮泥一样扭成了一个窝窝头的样子，接着我放入芝麻和白砂糖，再收口搓圆，一个圆滚滚的青团就诞生了。我把青团放入模具中轻轻一压，青团立马变成了圆形的饼，还印上了一个“福”字。我迫不及待地咬了一口，软糯香甜的滋味在舌尖慢慢散开，满心都是甜蜜与满足。

这一次制作青团，不仅让我品尝到了美味，更让我感受到了做青团的乐趣。清明小长假，我过得充实而又快乐！

指导老师周妙雯

指导教师：周妙雯