宁波市鄞州区东南小学金达路校区201班 周锦棠
2026-04-08
每年清明节,奶奶都会去田野间采新鲜的艾草做麻糍。捣麻糍虽然很累,但我们家乐在其中。
先将糯米提前浸泡3天,平铺到蒸笼上,再盖上一层薄薄的糯米粉,放到大锅上蒸。快蒸熟时,铺一层煮熟的艾草青,继续用大火蒸。艾草的清香裹着糯米的味道,这是春天独有的香气。
糯米和艾草蒸熟后,重头戏来了。爷爷和爸爸撸起袖子,开始捣麻糍。爷爷拿起重重的石槌,一下一下地捶打、碾压、翻转,直到麻糍和艾草完全融合。他满是皱纹的脸上冒出了点点细汗。爷爷累了,换成爸爸继续捣。在两人的默契配合下,麻糍终于做好了。
奶奶给麻糍撒上滑溜溜的松花粉,用擀面杖把它擀成一块一块的。擀面杖就像时光轴一样慢慢前进着。我迫不及待地拿起一块尝了尝,这糯叽叽的口感,真是太好吃了!
这就是我们家清明节的传统味道。