宁波市石碶街道宸卿小学403班 周馨雨
2026-04-08
清明时节,春意正浓,万物复苏。在这个充满生机的季节里,我们一家人来到乡下的外婆家,体验传统的清明习俗——制作青团。
清晨,我们踏上了前往外婆家的路途。车窗外,一片片金黄的油菜花在微风中摇曳,郁郁葱葱的树木在阳光下闪烁着绿意,生机勃勃的景象让人心旷神怡。田野里长满了绿油油的艾草,春风一吹,艾叶轻轻摇晃,像在跟我们点头问好。
一路上,我们采摘了新鲜的艾草,购买了糯米粉、粳米粉,还有芝麻馅,这些都是制作青团的主要原料。一进厨房,外婆就开始忙碌起来:她先将艾草洗净,放入锅中煮沸,然后娴熟地挤出艾草汁。接着,她将艾草汁与米粉混合在一起,用双手使劲地揉捏着面团。随着时间的推移,面团逐渐变得充实起来。
接下来是最令人期待的环节。我们几个小孩接过外婆特意准备好的面团,将绿油油的小面团揉成一个个圆滚滚的球,然后用拇指轻轻按压几下,这些球在我们的手中就变成了往中心点凹进去的“小青碗”。然后,我们将“小青碗”放在掌心,另一只手拿勺子,舀上满满一勺芝麻馅,小心翼翼地将这个空空如也的“小青碗”填充满,最后将“碗口”捏拢、搓圆。就这样,一个个青团做好了。我们将青团放入蒸锅中蒸熟,厨房里立刻弥漫着诱人的香气。
当我品尝着自己做的青团时,心中不仅有青团带来的美味,还有通过劳动获得的喜悦。这个清明时节的乡村记忆,让我感受到了传统节日的魅力和家庭的温暖。