清明茶韵

“春山谷雨前，并手摘芳烟。”“人间有味是清欢。”看着自己亲手采摘的茶芽，我不经意地吟诵出了关于茶的诗句。

懂茶的人都知道“明前茶，贵如金”，因为这时候茶树刚抽出新芽，颜色嫩绿，身上还披着小绒毛，它积蓄了一个冬天的营养，带着素雅的清新，泡的茶颜色清亮，喝起来不苦不涩。

我们这次在岗顿采的茶叶是绿茶，绿茶广为人知的品种当属西湖龙井，绿茶属于寒性的茶。除了绿茶以外，还有黄茶、黑茶、红茶、白茶等。

茶叶可以加工成很多东西，比如龙井虾仁、茶叶香皂、茶叶香薰，还有我们喜欢吃的抹茶蛋糕。

茶叶的作用很大，比如茶叶的种植增加了农民的经济收入，提高了生活水平，现在很多茶叶产区还开辟了茶园观赏、采摘等，吸引了大批游客。

茶文化在中国有悠久的历史，深受广大茶客的喜爱。

指导教师：金元芳