周末，我拉着妈妈的手说：“妈妈，今天我想自己做饭！”妈妈笑着答应了，还在旁边陪着我、保护我。

妈妈教我做青椒炒土豆。我先把圆滚滚的土豆洗得干干净净，小心翼翼地削掉外皮，再切成薄薄的小片。妈妈怕我切到手，一直温柔地提醒我：“慢一点，小心手！”接着我拿出两个绿油油的青椒，洗干净后去掉辣椒籽，切成细细的小块。我把切好的土豆片和青椒块放进碗里，用清水泡了泡，沥干水分备用。

打开火，锅里倒上油，等油热了，我把蔬菜倒进锅里。“滋啦”一声，蔬菜在锅里跳起舞来，清香味一下子飘了出来！我用铲子轻轻翻炒，看着土豆片慢慢变得半透明、软乎乎的，就加了一点点盐，继续翻炒均匀。不一会儿，一盘香喷喷、脆生生的青椒炒土豆就做好啦！

我把菜端到桌子上，爸爸妈妈尝了尝，都开心地夸我：“真好吃，你真棒！”

吃着自己做的饭，我心里甜甜的。原来做饭这么有意思，以后我要多帮妈妈做家务，做一个能干的好孩子。

指导教师：张丽