周末，我去奶奶家玩，奶奶就带着我去田里摘艾叶，说是要教我包艾青团。这下可把我高兴坏了，蹦蹦跳跳跟在奶奶身后。田里有许多春草，有些还跟艾叶长得很相似，奶奶让我仔细辨认，还摘了几片艾叶叫我对比着找。我摘了一堆叶片，交给奶奶检查，奶奶仔细瞅了瞅，夸我能干，全是艾叶，一片也没有搞错，我顿时得意起来。

摘了满满一篮子艾叶后，我们回家择洗，把叶子煮烂挤出汤汁。然后把汁水倒入面粉，用力揉阿揉，揉成一个绿色大面团，摸起来软软的，像我们的脸蛋。

奶奶说，青团可以做成咸的和甜的，咸的像饺子一样，弯弯的；甜的像球一样，圆滚滚的。做起来不难，但要控制好馅料。不然，料加多了就会“爆炸”。

我迫不及待地去拿面团，结果面团却牢牢地粘在了我手上，怎么甩也甩不掉。我向奶奶求救，奶奶笑眯眯地在我手上涂上猪油，真神，面团果真不粘手了。奶奶帮我揪下一个小面团，教我搓圆，用手指在中间按一个小坑放上黑芝麻，最后封口搓圆再给它“披”上一层糯米，一个圆滚滚的青团就做好了。经过一个下午的努力，我和奶奶包了一大锅青团。奶奶把青团一个个放入高压锅，蒸上十几分钟后，一阵淡淡的清香飘满了整个厨房。我拿了一个，咬了一口，香甜的芝麻汁流入我的口中，好吃得不得了。

这真是个愉快的周末，我认识了艾叶，还学会了包青团，品尝了春天带来的幸福的味道。

指导教师：袁月娟