一走进秋实厨艺工坊，一股清新的香气扑面而来。妈妈们已经准备好了制作青团的材料：黑黑的芝麻馅、红褐色的豆沙馅，空气中散发着浓浓的甜意；加入了艾草汁的面团，绿油油的，像翡翠一样格外招人喜欢。

早在古代，清明前后就有吃寒食、祭祖的传统，而青团，就是这份古老习俗里最春意盎然的味道。

开始做青团了，我先拿起一块面团，用大拇指捏住面团中心，边捏边轻轻转动面团，把它做成一个碗的形状，然后挖了一大块馅儿放在里面，谁知，由于皮捏得太薄，馅儿都不听话地跑了出来。我只好重新拿起一块面团，放上适量的馅，轻轻地搓成圆，在松花粉里打个滚，然后放到印版里，用力一按，最后，侧过来轻轻一敲，嘿，一个带有漂亮花纹的青团就做成了。

扁圆的青团躺在我的手心，黄绿色的身体带着淡淡的艾草加松花粉的气味。我迫不及待地咬了一口，软软糯糯的外皮、香香甜甜的豆沙馅儿夹杂在一起，细腻又美味，这是春天的味道吧！

青团，是大自然与美食的结合，承载着浓浓的烟火气与传统习俗。我爱吃青团，更爱亲手体验做青团的过程，感受这来自春天的幸福味道。

指导教师：王晓