“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”。古诗中的清明总伴着绵绵细雨，而今年的清明，却是艳阳高照、万里无云，我们全家人一起度过了一个满是艾草香的温馨时光。

一大早，伴着悦耳的鸟鸣奢靡，全家一同踏青寻春。湖畔的柳树垂着绿丝绦，风一吹便轻轻摇曳，像在对着湖水梳妆；远处的油菜花田铺成了金色的海洋，在阳光下闪着耀眼的光。我们在草地上烤肉、追蝴蝶，欢声笑语洒满了春日的山野。忽然，一股清冽的香气钻进鼻尖，我低头发现树下长满了鲜嫩的艾草。妈妈笑着说：“这可是做艾草饺的好材料！”我们便采了满满一兜，满载而归。

回到家，制作艾青饺的过程充满了乐趣。我们把艾草洗净、去茎，打成翠绿的泥，再按比例混合糯米粉、粳米粉和粘米粉，反复揉搓成光滑的面团。我学着妈妈的样子，揪下小面团搓圆，用大拇指按出小窝，包入咸香的馅料，对折面皮，细细捏出好看的花边。一个个小巧精致的艾青饺就包好了。上锅蒸10到15分钟后，艾青饺出锅了——刚蒸好时是嫩黄绿色，放一会儿就慢慢变成了深绿色，像一个个翠绿的小元宝。咬下一口，艾草的清香裹挟着馅料的咸香在口中散开，回味无穷。这个清明节，我不仅亲手制作了传统美食，更在春日的山野中感受了自然的美好。这份艾草香，这份春日暖，会永远留在我的记忆里。

指导教师：胡群锋