周末，妈妈带我去农场体验窑烤面包，我满心期待！

农场里绿意盎然，面包师带我们走进大帐篷，桌上早已备好面团、擀面杖和托盘。我洗好手认真听讲，接着就动手做起来：把面团擀成薄片，切成三角形，从宽边慢慢卷向尖角，弯成可爱的牛角包，再刷上金黄的蛋液。初次尝试，看着成品，成就感满满！面包师还教我们做了圣诞树面包：用绿色面团搓成三角做树叶，棕色面团搓成椭圆做树干，拼接后用剪刀剪出松针，再做些装饰，漂亮的圣诞树面包就诞生了。两种面包醒发后，就送进土窑烘烤。那土窑圆滚滚的，像座小泥房子，是用泥土和石头砌成，土黄土黄的。前面开着圆圆的小门，像张着的大嘴巴，木柴就是从这里送进去的。等明火褪去，窑内余温正好，放入面包胚烘烤。我趴在窑边静静的等待面包出炉，眼睛都舍不得眨一下。

窑门一开，热气腾腾的面包香扑面而来！小小的面团在窑炉里不断膨胀完成了华丽的变身。刚出炉的面包外皮酥脆，内里松软，咬一口满满的麦香味还带着一份独特的果木香，比奶油蛋糕还好吃。我吃完自己做的两个，还意犹未尽，缠着妈妈又买了些想回家分享给爷爷奶奶。

窑烤面包新奇又有趣，每一口都带着烟火气。这次快乐的体验让我明白了简单的食材，只要用心制作也是人间美味！

指导教师：胡蓉