唐朝诗人王建有诗云：“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家。”当那轮皎洁的圆月升起时，象征团圆的中秋节也来到了。

一到中秋节，我就想起一个传说呢！相传，远古时期后羿射下九个太阳，救了百姓，西王母赐他一粒长生不老仙药，他把仙药交给了嫦娥珍藏。坏人逢蒙来抢药，嫦娥无奈吞下仙药飞向月宫，从此两人分离，百姓便在中秋节拜月，盼望团圆。

中秋节晚上，我和爸爸妈妈坐在阳台上赏月，今年的月亮比往常要圆，要大。皎洁的月亮在黑夜里显得更加醒目，淡淡的月光落进了阳台。我们一边赏月一边聊着天。

中秋节怎么能少得了月饼呢？我和妈妈一起做月饼。首先，我和妈妈一起准备材料：有面粉﹑糖浆﹑油﹑馅料（豆沙﹑莲蓉﹑五仁等）。再做饼皮：妈妈把糖浆﹑油﹑面粉混合在一起，揉成光滑的面团，再放在一旁静置一会儿。接着我们就开始包馅料了：我学着妈妈的样子先拿了一点儿饼皮，然后压扁，再放入馅料，最后收口搓圆。成功了！我不免得意，跃跃欲试想再做一个皮薄馅大的月饼。我又重复了一遍刚才的动作，但皮要更薄，馅料要更多。但这次我疏忽大意了，最后封口刚封好，皮就破了。妈妈笑话我：“贪心的小家伙，馅儿放那么多呀！”我耸耸鼻子，红着脸，笑了。然后开始压模成型：我先把包好馅料的面团放进月饼模具，压出美丽的花纹。最后一步也是最关键的一步，烘烤：妈妈把月饼放入烤箱定型，过一会儿，一盘香喷喷的月饼就做好了。我大口大口吃了起来，一不小心被噎到了，直梗脖子，逗得爸爸妈妈哈哈大笑起来。

今天中秋节我学会了做月饼，又看到了圆圆的月亮，我太高兴了。

指导教师：陈咏南