田莘耕中学806班 洪伊萱
2026-04-11
淅淅沥沥的小雨滋润着江南,总带着些许黏腻的湿意,把院子里的艾草浇得愈发精神,绿得发亮,风中混着艾草的清香和泥土的腥气,清爽地钻入鼻腔,不冲鼻,反倒十分舒畅。外婆总说,自家种的艾草新鲜着嘞,这时候的艾草最嫩,包出来的青团才够香。
我搬来水板凳凑到石桌旁,看着外婆将绿油油的艾草放入竹匾,一遍一遍用清水滤干净上面的尘土,一片片叶子如同翡翠一般漾在水面上,又如点点泛舟荡于碧波。我用手指碰了一下叶沿,"小舟"翻了,但它凭着水波的浮力顽强地翻过身,晕开圈圈小圆晕,那时,一个小小的竹匾,仿佛成我的小池塘。
玩耍间,外婆也已经把艾草叶用热水沸煮过了,捞出来过一遍凉水,放在石臼里捣烂,她握木杵,有力地捣着,富有节奏的木杵声混着艾草浓郁的芳香,让我如痴如醉。我双手撑着下巴,呆呆地看着外婆往木盆里拌糯米粉,将艾草泥趁热掺进面团里,雪白的面粉团渐渐被染成了青色,是春天的颜色。我惊喜地用手指戳了戳面团,软绵绵的触感,让我想到了棉花糖,忍不住想上前咬上一口。
外婆笑着看看我,轻轻弹了下我的脑门,随后捻起一个个小面团,整齐地排列在竹板上。馅是前一天就备好了,豆沙馅裹着我最爱的黑芝麻和桂花蜜,甜滋滋。外婆拿起一团子,灵巧地捏成圆圆的小碗,舀起一勺豆沙馅放进去,指腹轻轻一收口,面团就被揉成一个圆滚滚的小球。我迫不及待地学着她的样子捏面团,但手指被面团粘住似的笨拙,弄得满手都是。外婆无奈地笑了,轻轻捉着我僵硬的手腕,"像这样,来,外婆教你"。外婆的大手握住我的小手,动作轻缓地又教我包了一个。我聚精会神地盯着外婆的手,生怕放过每一个细节。随后,我照葫芦画瓢,一点一点地完成每一个步骤。眼看马上要大功告成了,这可恶的"小绿团子"对我开了个天大的玩笑,在我放完豆沙馅封口时,面团突然咧开了嘴,馅儿全漏了。我手忙脚乱地想用面粉去填补,但无计于事,可爱的小青团穿上了破补丁,丑得没眼看了。我转头看向外婆求助,外婆用食指刮下我鼻尖上的面粉,默默拿过那个"丑团子",裏上些干面粉,"慢慢来,就像你在捏橡皮泥一样,不要心急哦……",她握着我的手,一起把面团揉得光滑软糯,那抹青绿在掌心间流转,像是把整个春平给揉进去。
蒸第冒起白汽时,掀开蒸笼盖,一股热气携带着甜香扑鼻而来。外婆拿起一个,吹凉一点儿递给我,"小心烫"。我咬了一口,软糯清甜,甜而不腻。外婆坐在一旁看着我,嘴角上扬,脸上的皱纹都笑出花了。
后来,我离开了外婆,很少再尝到,但外婆每年清明都会给我寄。千里间的距离,是那抹化不开的青绿,传递着思念。