周六，妈妈带我去外婆家，一起做清明节的传统美食——青饺。

外婆早就准备好了新鲜的艾草。她把艾草煮软、捣成细腻的泥，再慢慢揉进糯米粉里。雪白的面团渐渐变成了清新的翠绿色，凑近一闻，还有淡淡的青草香，好闻极了。外婆还准备了两种馅料：咸香的咸菜笋丁，甜甜的芝麻馅，光是看着就让人直流口水。

开始做青饺啦！外婆手把手地教我：先把面皮捏成一个圆圆的小窝，放入馅料，再沿着边缘一点点捏出漂亮的波浪花边。刚开始我总是捏不好，花边歪歪扭扭，还差点露馅，我有点着急。外婆温柔地鼓励我，耐心地帮我调整，我也越做越熟练。

不一会儿，青饺就全部包好了。蒸好的青饺绿油油、油亮亮的，一个个胖乎乎的，像可爱的小绿元宝。我迫不及待地咬了一口，软糯鲜香，咸甜可口，真是太美味了！

这次做青饺，我不仅尝到了亲手制作的美食，学会了新本领，还感受到了清明节的传统习俗，更体会到了和家人在一起的温暖与快乐。

指导教师：俞巧层