雨落竹林、春意正浓，今天是西周儒雅洋竹笋节。虽然天公不作美，却抵挡不住我奔赴活动的脚步与满心欢喜，开启一场与春笋的美好邂逅。

儒雅洋村原名树下洋，后更名为儒雅洋，有“耕读传家，儒生雅士辈出”之意，整个村庄依山傍水，风景优美，山上竹林连绵成片，山下溪水潺潺流淌，这里简直就是一座“天然氧吧”。

竹笋节活动现场也是人山人海，热闹非凡。整个活动内容丰富，形式新颖，台上嘉宾表演技艺，台下游客纷纷打卡体验，处处洋溢着欢乐的氛围。我兴致勃勃地参加了“竹林七贤游园会”，通过完成任务，定点打卡，齐“琴”、“棋”、“书”、“画”、“诗”、“酒”等所有印章，收获了一份精美的礼物。

其中最有意思的，莫过于亲手做笋团、品笋团。当地竹林茂密，竹资源十分丰富，竹子浑身是宝：竹根雕、竹筒等工艺品精巧别致，竹凉席、竹躺椅等日用品实用舒适，更有各式各样鲜美的笋制美食。笋团以鲜笋丁、蛋丝、肉丁、香干和香葱为馅，好吃的秘诀就在于必须选用当天现挖的本地鲜笋。煮熟切小丁后，用猪油精心炒制，外皮则由糯米粉与粳米粉混合揉制而成

作为一名美食爱好者，我迫不及待地加入了手工制作笋团的队伍。只见阿姨们一手熟练地捏着面团，一手持擀面杖，三两下就擀出均匀的圆面皮，舀入馅料、轻轻包裹，一个个圆润饱满的笋团便整齐地摆进蒸笼。我也照着样子动手，可看似简单的事，做起来却并不容易。面皮总擀不圆，馅料一多还容易撑破露馅。反复尝试几次后，我终于包出了几个卖相还算不错的笋团，和大家的一起上锅蒸制。大约十五分钟后，热气腾腾的笋团新鲜出炉。我一口气吃了好几个，鲜香浓郁、满口流油，鲜美的滋味让人回味无穷。

回望这一天，摸着圆滚滚的肚子，我忍不住开心地笑了。既欣赏了大自然的秀美风光，又品尝了地道美味的笋团，还深入了解了当地的竹笋文化，真是充实又难忘的一天。

指导教师：陈施施