周末天气暖洋洋的，我跟着爸爸去山上挖雷笋。春风吹在脸上软软的，路边的小草偷偷探出脑袋，树上的小鸟叽叽喳喳叫着，好像在为我们加油。

到了山上，爸爸指着一片绿油油的竹林说：“雷笋就藏在泥土里，要仔细找哦。”我蹲下来，认真地看地面。突然，我发现泥土鼓起来一个小包包，还有一道小小的裂缝。我兴奋地喊：“爸爸，我找到啦！”爸爸笑着教我用锄头顺着笋的根部挖下去，小心地绕着圈，慢慢把泥土刨开。原来雷笋白白胖胖的，紧紧地裹着层层外衣，使劲一拔，就被我稳稳地拿在手里了。它沉甸甸的，摸起来凉凉的，真神奇！

挖了一会儿，我们就装了满满一篮子。回到家，外婆搬出柴火，在院子里生起了火。把雷笋放在铁架子上，用柴火慢慢烤。不一会儿，雷笋就变得金黄金黄的，还冒出了甜甜的汁水。我迫不及待地剥掉皮，咬了一大口。哇！脆脆的、嫩嫩的，还有一股淡淡的清香，这就是春天第一口鲜吧！

吃着自己挖来的雷笋，我心里美滋滋的。原来美味的食物背后，藏着这么多辛苦和快乐。我以后要更珍惜粮食，也想把春天的这份美好，永远记在心里。

指导教师：刘定波