华山小学 黄欣悦
2026-04-15
北京的街头总会出现一个忙碌的身影,成为焦点所在。他仿佛一位魔法师,将一块普通的麦芽糖变幻成千奇百怪的造型。而他的小木箱、竹签与那一锅糖稀,便是他施展魔法的全部道具。那天我经过那条街,远远便听见一阵“铛铛”的铜锣声传来,清脆悦耳。我循声望去,
铺子前早已人山人海,每个人的脸上都洋溢着震惊与佩服的神情,有人瞪大了眼睛,嘴巴微微张开;有人不停地拍手叫好,掌声此起彼伏。我按捺不住好奇,踮起脚尖,伸长脖子往铺子里看去,只见糖人师傅不慌不忙地从铁锅里取出一块温热的糖稀,轻轻地揉搓,拉成长条,动作柔和而富有节奏,仿佛在编织一段甜蜜的童话。随后他深吸一口气,鼓起腮帮,轻轻一吹,糖稀便如被施了神奇的咒语,瞬间膨胀起来,鼓起一个圆鼓鼓的泡泡。他的手指开始在糖泡上飞快地舞动,右手食指与大拇指轻轻捏住糖稀的一角,向上一提,再微微一压,一只耳朵便神奇地立了起来。那耳朵宽大而神气,与圆鼓鼓的身体衔接得天衣无缝,连上面的小细纹都清晰可见,就像真的猪耳朵一样富有生机。他手下不停,又捏住另一侧,一捏、一压,另一只耳朵也应声成形。接着他又揪出一小块糖稀,揉成细条,再轻轻粘到身体后方,一条小尾巴便俏皮地翘了起来。那尾巴短小而精致,加上胖乎乎的身体,活像一个圆滚滚的,金黄色的大皮球长出了小鼻子小眼,看起来既诱人又呆萌。
整个过程不到半分钟,糖人师傅的手指一直在灵活地捏、压、提、粘,那块糖稀在他手中仿佛听话的小玩具,任由摆布。最后,他取出一根细竹棍,轻巧地贴在糖团尾部,像是给这只小猪注入了生命的气息。底下围观的孩子们目不转睛地盯着,直到小猪成形,他们开始欢呼、拍手,为这场精彩的“表演"而喝彩。而糖人师傅只是憨厚地笑笑,擦擦额头的汗珠,又开始捏下一个。无论是简单的小猪,还是复杂的孙悟空、大公鸡或者小兔子,糖人师傅只需将吹好的糖球轻轻捏塑几下就能幻化成千姿百态的生命。
看着那只栩栩如生的小猪,我心里既惊叹又感慨。这样精巧而神奇的手艺,不知还能在这热闹的街头存在多久。真希望有更多人能学会它、传承它,让这份甜蜜的非遗技艺,继续延续下去。