今天，我刚一起床就闻到了一股浓浓的艾草香。那股清香混着糯米的甜润气息，一下子钻进了鼻子里。我心里立马有了数，这一定是奶奶在做清明饺呢！我顾不上收拾，赶紧穿好衣服，迫不及待地往厨房跑去。

奶奶已经系着围裙在厨房里忙活了。看见我跑进来，她脸上笑开了花，摸了摸我的头说：“小宝贝，今天奶奶教你包清明饺，咱们一起做。”我兴奋得直拍手，连忙回答：“好呀好呀！快开始吧，我已经等不及啦！”

开始包清明饺了，奶奶先给我做了示范。她先把艾草放入开水里焯水，捞出后挤干水分，细细地剁成泥，再把艾草泥和糯米粉混合，加适量温水揉成面团。不一会儿，一块绿油油的面团就揉好了，摸起来软软糯糯的，像一块温润的翡翠。接着就到了关键的包馅环节，奶奶揪了一小块面团，放在手心搓圆，用大拇指在中间按出一个小坑，填入馅料，然后对折捏出褶子。一个精致的月牙形清明饺就诞生了，看着真诱人。

我学着奶奶的样子动手，可面团要么被我捏破，要么馅料漏了出来，急得我直跺脚。奶奶安慰我：“小宝贝，做事要有耐心，来，奶奶帮你。”她握着我的手，一步一步教我捏边收口。很快，在奶奶的指导下，我也包好了一个饺子。虽然它没有奶奶包的那么精致美观，但这是我亲手做的，我心里别提多高兴了。

吃着刚蒸好的清明饺，我觉得格外香甜。这次体验，不仅让我学会了包清明饺，更让我感受到了劳动带来的快乐。今年的清明节，过得格外有意义！

指导教师：孙杉杉