我学会了包饺子

周末下午，妈妈说要教我包饺子，我开心得蹦蹦跳跳跑进了厨房。

妈妈先准备好了饺子皮、肉馅和清水，还给我做了示范：只见她拿起一张饺子皮放在手心，用勺子舀了一点肉馅放在皮中央，再用手指蘸了点水，沿着皮边抹一圈，把皮对折后轻轻捏紧两边，一个圆滚滚的可爱饺子就包好了。

我学着妈妈的样子动手包，可一开始总做不好：要么肉馅放太多，一捏就从皮里漏出来；要么馅太少，饺子瘪瘪的像张纸，样子丑丑的。我有点灰心，不想再继续包了。

妈妈摸了摸我的头，温柔地说：“没事，慢慢来，再试几次就会了。”我觉得有道理，就重新拿起饺子皮。这次我放了不多不少的肉馅，认真对折，仔细捏紧皮的边缘。渐渐地，我包的饺子越来越好看、越来越熟练。

不一会儿，我们就包完了所有饺子。饺子煮好后，香气扑鼻而来。吃着亲手包的饺子，我觉得格外好吃，心里满是成就感。

这次包饺子，我明白了一个道理：做事要坚持，就一定能成功。

指导教师：陈施施