观城第二实验小学306班 方紫萱
2026-04-15
冬至的早晨,厨房飘着糯米粉的清香,我决定跟外婆学包汤圆。
外婆先把揉好的面粉团揪成小剂子,我依样画葫芦,却把剂子捏得有大有小。取一团剂子按圆,可我用力过猛,把皮子按破了,急得直跺脚。外婆笑着帮我补好:“轻点,就像摸小猫的脑袋。”
这次我小心翼翼,拇指轻轻转圈圈压出小窝。舀了半勺芝麻馅放进去。再用虎口慢慢收拢。可馅料总是不听话,从指缝里往外冒,好不容易捏合了,可汤圆却歪歪扭扭,像个小陀螺。外婆说:“转着揉,让它“站”稳。”我照着做,手心传来了粉团的温度,终于揉出一个圆滚滚的汤圆啦!
水开后,下入汤圆,浮起时像一群白胖的小白鹅,咬一口,芝麻馅流进嘴里,甜香裹着软糯。—原来亲手做的味道,才是最暖的。