江东实验小学南校区202班 赵乐宸
2026-04-15
“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。”今年的清明节天气格外晴朗,我跟妈妈一起去做青团。
刚进烘焙房,一股艾草的清香扑面而来。我拉着妈妈的手,迫不及待地开始大显身手!我们先把事先煮好的碧绿的艾草汁和糯米粉揉在一起,面团变成了春天的颜色,软软糯糯的,像一块绿色的棉花糖。我学着妈妈的样子,揪了一小块面团,揉成一个圆圆的小球,再用大拇指在中间按出一个小坑,做成小碗的形状。我选了最喜欢的豆沙馅放进“小碗”里,小心翼翼地把口子封上,再搓成圆球。一开始我总是包不好,不是馅露出来了就是皮破了。在妈妈的指导下,我慢慢找到了窍门,终于包出了一个完美的青团。
蒸了大约十五分钟,青团出锅了。一个个圆滚滚、绿油油的青团像一颗颗圆润的绿宝石。我迫不及待地咬了一口,甜甜糯糯,美味极了!
这个清明节,我不仅学会了做青团,还了解了传统习俗,真是快乐又有意义的一天啊!