人生中有许多第一次，最让我印象深刻的第一次是：第一次包饺子的经历。

那天周末，妈妈说想吃饺子，于是家里的厨房就热闹了起来，我也迫不及待地加入。爸爸准备了饺子皮，妈妈准备了饺子馅，而我准备了一杯清水。

我们先把一层饺子皮拿出来，接着，把拿出来的饺子皮延边沾一下水，再把那层沾了水的饺子皮放在手掌中，用勺子舀起一勺妈妈最爱吃的芹菜猪肉馅，放在饺子皮中央。然后，把放着饺子馅的饺子皮对折，捏出花边。最后一个白白胖胖的饺子就出现在眼前了。可饺子放在盘子上，像一个调皮的娃娃，总是“站不稳”，于是，我皱着眉毛问妈妈：“这是怎么回事。”妈妈又教了我一遍，妈妈说：“肉馅要放在正中，捏花边时要捏紧，这样每个饺子才会结实。”我按照妈妈的方法重新尝试，我做得越来越好，爸爸妈妈都夸我是包饺子小能手呢。

包好饺子，爸爸烧了一壶水，把饺子放进锅里，煮了一会，只见饺子在水中跳起了舞，不一会像长出了尾巴，漂浮在了水面上。这时，爸爸关了火，把饺子盛了出来，看着皮薄馅大的饺子，我的口水不听使唤的滴了下来，惹得爸爸妈妈捧腹大笑。爸爸把饺子一端上桌，我就像一头饿狼扑了上去，咬了一口饺子，芹菜肉的香味在嘴巴里散开，这真是我吃到过最最好吃的饺子了！

这第一次包饺子的经历虽然手忙脚乱，却是收获满满。我不仅学会了一项新的生活技能，还体验了包饺子的快乐，这真是难忘的第一次！

指导教师：喻苗