清明节是我国重要的传统节日，它还有踏青节、祭祖节等别称，每到这时，人们会扫墓祭祖、踏青寻春，还会品尝春日美食——青团。青团是用糯米粉和艾草做成的，口感软糯香甜，藏着独属于春天的味道。今年清明节，我就和外婆一起亲手制作了青团，真切感受了传统节日的乐趣。

制作青团的第一步是处理艾草。我和外婆把采来的新鲜艾草清洗干净，放进锅里加水煮，外婆还往锅里加了一点碱，说这样煮出来的艾草颜色更翠绿，做出来的青团也更好看。等艾草煮得软软的，我们就把艾草和锅里的汤汁一起倒进糯米粉里，再加入适量温水，开始揉面团。

揉面团可真是个力气活，我和外婆一起使劲，费了好大力气，才把艾草和糯米粉揉成了光滑的青绿色面团。接着就到了包青团的环节，我揪下一小团面团，放在手心揉啊揉，揉成圆球，再把它捏成小碗的样子，放入香甜的芝麻馅和红豆沙馅，然后把口子捏紧，重新揉圆，一个圆圆的青团就成型了。我还发挥想象，捏出了山形、星形、小鸟形状的青团，摆在盘子里特别可爱。

我迫不及待想尝尝成果，一直催着外婆把青团拿去蒸。没过多久，厨房里就飘出了淡淡的艾草香和糯米香。蒸好的青团绿油油的，像一块块碧绿的翡翠，看着就让人垂涎欲滴。我赶紧拿起自己做的青团，跑到爸爸身边让他品尝。爸爸咬了一口，笑着说：“又糯又香，味道太棒了！”听了爸爸的夸奖，我心里美滋滋的，满是成就感。

小小的青团，不仅是春日的美味，更是传统文化的缩影。我喜欢亲手包青团的过程，这既是对传统习俗的传承，也让我深深爱上了万物复苏的春天，感受到了传统节日独有的温暖与美好。

指导教师：胡叶君