河南的除夕

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。腊八粥，喝几天……”这首熟悉的童谣响起，浓浓的年味在屋中弥漫，随我一起体验河南的除夕吧！

“咕咚咕咚”一大桶油缓缓见底，全部倒入了锅中。在等待油热的间隙，奶奶开始和面，各种面粉、调料倒入盆中，加入水和成面团。“噼噼啪啪”一个个小油花在锅中炸开，一个个小油泡泡从锅中冒出，活像一场打铁花的表演秀。

奶奶揪起一小坨面，捏一捏，揉一揉，像变戏法般，一个小白丸子就在奶奶的手中出现了。紧接着，奶奶把小面团下入热油中，霎时间，锅中开始热舞，许多小油泡包围着面团，“噼哩啪啦”地像欢迎新伙伴。一个个小面团陆续跳进油锅，油花闪了出来，吓得我连忙向后退去，又按奈不住好奇心，小心翼翼地挪移。

油锅慢慢冷清下来，爷爷急忙往锅里添了些柴火，“嚯”地一声，火苗唰得一下窜得老高，油锅像是充满了电，继续热舞狂欢。

浓烟散去，一个个如小鸭子般的小丸子浮在油面上，奶奶刚捞出来，丸子就被抢光了。咬一口外酥里嫩，面香与油香在口腔中爆炸开，金黄的外壳包裹着雪白的内馅，虽说不是肉，但比肉都好吃。吃上一个，整个人类手都精神了许多。

夜幕降临，奶奶搬来了一箱闪着金光的纸，那个是元宝纸，要把这些纸折成元宝的样式，烧给各路神仙，可以保佑家人、发大财、上岸啊什么的。我拿起一张，捏住两只角，用大拇指一掐，再一撑，一个挺着大肚子的元宝就出现在眼前。

袅袅炊烟升起，清风吹散了浓烟，却吹不散我想着于过年的心。

指导教师：翁敏莎