我的外婆是“厨神”，只要她一进厨房，就能变出一桌让人垂涎三尺的美味佳肴。她那双布满皱纹却是活的手，仿佛有神奇的魔法，总能将普通的食材变作令人惊叹的美食。

每到周末我都会去外婆家饱餐一顿。其中那道红烧肉深受我的喜爱。外婆做红烧肉时极为讲究，从选材就一丝不苟。她总会早早去菜市场，精挑细选一块肥瘦相间的五花肉。再用娴熟的刀工把肉切成均匀的块。切好的肉冷水下锅，加入葱姜和料酒去腥，水烧开后撇去浮沫，捞出沥干。锅中倒油，放入几块冰糖炒出焦糖色，倒入五花肉快速翻炒。随着“呲啦”一声，香气瞬间弥漫了整个厨房。随后，外婆加入了各种调料，翻炒均匀后，倒入热水，盖上锅盖，转小火慢炖。

外婆轻轻掀开一条小缝，一股裹着酱香、甜香、肉香的白气“呼”地涌出来，我忍不住踮脚凑近，鼻尖被烫得一缩，却舍不得躲开——香气像一只暖乎乎的小手，轻轻攥住了我的胃，咕噜咕噜直响。十分钟还没到，我就已经咽了三次口水，连窗外的麻雀都停在晾衣绳上歪着头，好像也馋了。

红烧肉出锅后，红亮红亮的，泛着诱人的光泽。一上桌就被大家抢了个精光，连不爱吃肉的弟弟都要吃上好几块。

外婆不仅做菜好吃而且速度也非常快。每次年夜饭外婆都会问我们是在家里吃还是在酒店吃，我们都会异口同声的说家里吃。一家十口人的菜量，买菜、洗菜、切菜、烧菜都由外婆一个人搞定。她可以同时兼顾好几个锅，那个巨大的蒸锅里蒸着四个菜，这个高压锅里还“呲呲呲”得炖着一个菜，平底锅里还炒着一个菜。不一会儿一桌满汉全席就搞定了，真可谓色香味俱全。就连吃遍了大大小小餐馆的表哥都说还是外婆烧得最好吃。

你是不是也很想拥有一个这样的外婆呢？

指导教师：叶晓露