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一抹青绿,一念清明

第二实验小学南校区402班 胡歆涵

2026-04-19

清明时节,春雨如丝,草木萌新。处处荡漾着淡淡的春意。趁着周末,我和姐姐一起做青团,在一抹青绿里,感受清明的温情。

姐姐将鲜嫩的艾草洗净,焯水。榨出碧绿的清香的艾草汁。在把汁水倒入糯米粉中,反复揉搓。不一会儿,雪白的糯米粉就变成了柔软鲜亮的青绿色面团。仿佛把整个春天都揉了进去。我迫不及待地想要尝试,可刚开始就手忙脚乱,不是面团粘住了手,就是捏出的团子歪歪扭扭。姐姐握住我的手,耐心地一点点教我揉面、搓圆,还提醒我力度要轻,动作要慢。

我学着姐姐的样子,揪下一小块面团搓成圆球,然后用手指轻轻按出一个小洞,舀入一勺香甜的豆沙馅,再慢慢把皮收拢。一点点捏合封口。最后做成光滑圆润的青团。慢慢的,我越来越熟练,一个个小巧的青团摆满了盘子。虽然模样不精致,却充满了我的心意。

我们把青团放进锅内,大火蒸上了几分钟,没过一会儿,淡淡的艾草清香弥漫了整个屋子。我拿起一个青团咬上一口。青团软糯有嚼劲,香甜的豆沙在嘴里化开,清新的艾草味环绕着舌尖,满口都是春天独有的清香与温柔。

一抹青绿藏着春意,一念清明寄相思。这软糯清香的青团,装下了春日的美好。让这个清明变得更加难忘

 

指导教师:毛兰春

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