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奶奶教我包包子

南通市海门区海南小学104 顾宸铭

2026-04-20

吃过早饭,阳光暖洋洋地洒进厨房,奶奶系上围裙,笑着对我说:“走,咱们包包子去!”我一听,高兴得一下子从椅子上跳了起来,赶紧跑到案板边,准备大干一场。

奶奶先把面团揉好,切成一个个小剂子。我学着奶奶的样子,把剂子压成圆圆的面皮,放上香喷喷的肉馅,再一点点捏出褶子。可是面团像个调皮的小娃娃,我的包子要么漏了馅,要么捏得歪歪扭扭。奶奶耐心地教我:“捏褶子要轻轻的,慢慢往中间收。”

我反复试了好几次,终于包出了圆滚滚的包子。看着案板上排得整整齐齐的“小胖子”,我特别有成就感。

包子蒸好出锅,咬一口,热乎乎的,又香又软。吃着自己亲手包的包子,我心里甜滋滋的。这真是一次又好玩又难忘的经历!

 

指导教师:高春燕

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