我的妈妈有一双“魔法手”，不管多普通的食材，到了她手里都能变成令人垂涎的美味。我要为妈妈的厨艺狠狠点赞！

周末的厨房，永远是妈妈的主场。你看她系上围裙，从冰箱里拿出刚买的青菜，手指飞快地翻动，黄叶被一片片摘掉，只剩下青翠欲滴的嫩叶。热油下锅，“刺啦”一声，青菜入锅，妈妈手腕一抖，锅铲在锅里划出漂亮的弧线，几下翻炒，一盘碧绿的青菜就出锅了。

最绝的是她做的红烧肉。妈妈提前用料酒和姜片把五花肉腌好，小火慢炖时，她总守在灶台边，眼睛紧紧盯着锅盖缝隙里冒出的热气。时不时，她掀开锅盖，用筷子戳一小块肉放进嘴里，细细咀嚼，认真调整咸淡。出锅时，红亮的肉块裹着浓浓的汤汁，肥而不腻，入口即化。每次做这道菜，我都能多吃两大碗米饭。

去年我过生日，妈妈更是不嫌麻烦，从早忙到晚。她早早去菜市场挑选新鲜食材，做了一桌子我喜欢吃的菜：糖醋排骨、可乐鸡翅，还有亲手做的生日蛋糕。她端上最后一道菜，笑着对我说：“快吃吧，小寿星，今天管够！”看着满桌热气腾腾的饭菜，我的鼻子一酸，心中满是暖暖的感动。

妈妈的厨艺，藏着对我满满的爱。每一道菜，都饱含了她的用心。这样的好妈妈，这样的好厨艺，当然值得我为她点赞！

指导教师：王月姣