堇山小学609班 龚奕安
2026-04-21
“正月十五闹元宵,大红灯笼高高照。”在我的家乡宁波,元宵节吃汤圆是一项重要的习俗,更是一场全家人温暖的约定。
记得今年元宵节,全家老小齐聚一堂,准备一同包汤圆。妹妹好奇地问妈妈:“为什么我们在元宵节一定要吃汤圆呢?”妈妈笑着摸摸妹妹的头:“孩子,因为这汤圆啊,圆滚滚的,象征着团圆、美满。我们宁波的汤圆啊,可是出了名的好吃。听老祖宗说,吃了汤圆,一家人就可以幸福团圆。”
包汤圆正式开始咯。奶奶把糯米粉加水揉成面团,那面团在她手里就像听话的乖宝宝,不一会儿就变得光滑又柔软。我也学着奶奶的样子揪下一块面团,可在我手里却像个调皮鬼,还时不时有一小块淘气的面团粘在了我的手上,甩都甩不掉。奶奶手把手教我:“力道要均匀,不能太轻也不能太重。”总算揉出了一个像样的面团。接着,奶奶手法娴熟地将那一小块面团搓成圆球,再用手指在中间按出一个小窝,接着放入香甜的猪油黑芝麻馅料,然后慢慢收口,一个白白胖胖的汤圆就诞生了。我也再次开工,可每次加工完,不是馅料多了露出来,就是面团破了呀,要么就是包得歪七扭八、奇形怪怪。经过一次又一次的失败,一次又一次的尝试,终于,我包成了一个像样的汤圆。虽然比不上奶奶的那么圆润,但是看着它,我心里美滋滋的。
一家人一边包汤圆,一边说说笑笑,屋子里充满了欢声笑语。大家你一言我一语,分享着生活中的趣事,气氛温馨极了。不一会儿,桌上就摆满了一个个圆滚滚的汤圆,像一群可爱的小白胖子,整整齐齐地排着队。
包好的汤圆被妈妈放进锅里煮。不一会儿,锅里就咕噜咕噜地响起来,汤圆像一群调皮的小精灵,在水里欢快地跳舞,那阵阵香甜的气味从锅里飘出来,钻进我的鼻子里,馋得我口水都快流下来了。
汤圆煮好了,妈妈把热气腾腾的汤圆盛到碗里。我迫不及待地夹起一个汤圆,轻轻咬上一口,香甜的馅料瞬间在嘴里散开,那软糯的口感,甜而不腻,让人回味无穷。全家人围坐在一起,吃着汤圆,聊着家常,脸上洋溢着幸福的笑容。
窗外烟花绽放,五彩斑斓;屋里灯火温暖,笑语盈盈。那一刻,我忽然明白了妈妈说的话——在宁波,元宵节吃汤圆的习俗就像一条无形的线,把一家人的心紧紧串在一起。它不仅是一种美食,更是我们对团圆、幸福的美好期盼。
这也是家乡宁波的汤圆之约,一场年年如约、岁岁温暖的约定。