我国历史悠久，有着很多充满欢乐祝福的传统节日：春节、元宵节、重阳节、端午节……我最喜欢的便是——中秋节。中秋节是团圆的节日，吃月饼、赏月亮是必不可少的习俗，而今年的中秋节，最让我开心的就是和爸爸妈妈一起做月饼。

一大早，妈妈就准备好了做月饼的食材：金黄的面粉、香甜的豆沙馅、软糯的莲蓉馅，还有亮晶晶的模具。我兴奋地撸起袖子，迫不及待地想要动手。妈妈先把面粉、糖浆和油混合在一起，揉成了光滑的面团，让它静置一会儿。接着就到了包月饼的环节，我学着妈妈的样

子，揪下一小块面团，用手心搓成圆球，再把它压成薄薄的饼皮，把甜甜的豆沙馅放在饼皮中间，然后一点点把饼皮往上推，把馅料紧紧包起来，搓成圆圆的小球。

刚开始我总是包不好，馅料老是露出来，急得我满头大汗。妈妈耐心地教我手法，告诉我动作要轻一点、慢一点。慢慢地，我越来越熟练，包出的月饼也越来越圆。最后，我们把包好的月饼球放进漂亮的花朵模具里，轻轻一压，一个花纹精致的月饼就成型了。

我们把做好的月饼放进烤箱，不一会儿，厨房里就飘满了月饼的香甜味。烤好的月饼金黄金黄的，看起来诱人极了。晚上，我们一家人围坐在阳台上，一边吃着自己亲手做的月饼，一边欣赏着又大又圆的月亮，格外温馨。

这个中秋节，我不仅学会了做月饼，还感受到了与家人团圆的幸福。月饼的甜＋团聚的蜜，这幸福的味道，就是中秋节最美的味道，我真喜欢这欢乐又温暖的中秋节！

指导教师：周妙雯