慈溪市第四实验小学504班 黄铧磊
2026-04-22
阳光透过玻璃洒进厨房,妈妈拎着一包熟芝麻走进家门,笑着对我说:“今天,我们一起做大幅,尝尝自己做的美味!”一听到有好吃的,我馋得口水都快流出来了,迫不及待想立刻动手。
妈妈先把熟芝麻倒入搅粹机,按下开关,“嗡嗡”的声音响起,不一会儿就研磨好了。她把芝麻粉倒进碗里,加入适量的白砂糖搅拌均匀,香喷喷的芝麻馅就做好了。接着开始和面。妈妈往盆里倒入糯米粉和粳米粉,我赶忙把凉白开端给她。她一边慢慢加水,一边用筷子快速搅拌,面粉渐渐变成了软软的面团,然后加入翠绿色的艾草汁继续揉,面团慢慢变成了好看的青绿色。妈妈把它揪成一个个小团子,放入沸水中煮了几分钟,捞出来在盆里冷却后又继续揉匀,放在一边备用,
终于到包大福的环节了,我戴好一次性手套,揪下一小团,小心翼翼地把它捏成圆饼,放入一勺芝麻馅,再用我这双巧手一点点封口,一个圆滚滚的艾草大福就做好了。
我和妈妈围着案板,一边做一边笑,不一会儿就做了满满一盘。看着这些胖乎乎、绿油油的大福,心里满是成就感。咬上一口,软糯的外皮裹着香甜的芝麻馅,还有那淡淡的艾草香。这是我吃过最美的点心,因为它里面藏着劳动的快乐和妈妈的爱。