海南小学305班 王紫叶
2026-04-22
“卖汤圆,卖汤圆,小小的汤圆圆又圆......”每当我听到这首歌时,元宵节时,我们一家人欢欢喜喜地做汤圆的情景便历历在目。
奶奶拿来准备好面团和豆沙馅,我们就开始做汤圆了。奶奶把面团揉成长条,一点一点地分开。我揪了一小团面,搓成球形,两手掌用力一压,便成了一个圆形。我左手拿面团,右手大拇指使劲,面团出现一个深深的酒窝。我用勺子舀了一点豆沙馅,小心翼翼地放进小酒窝里。接下来是最关键的了,我屏住呼吸,用左手轻轻托着面团,右手大拇指和食指则一点一点地把顶端的面团提起来,捏紧在一起。哎呀!面团破了,豆沙馅露出来了。我急得像热锅上的蚂蚁,直喊奶奶,奶奶连忙过来救急。一边补救,一边语重心长地说:“你放的馅太多了,汤圆的肚皮撑破了。”我恍然大悟,舍去一半的馅,重新捏紧,再搓成圆,放在盘子里,一个小巧玲珑的汤圆就诞生了。我越做越熟练,不一会儿就做了满满一盘,一个个小汤圆挺着大肚皮站在盘子里正对我笑呢!
我打开煤气灶,在锅里倒入清水烧开。奶奶把汤圆放入锅中,不一会儿,汤圆们浮起来了,诱人的香味扑鼻而来。我迫不及待地捞上一个放入口中,顾不上烫嘴。哇!又香又糯,吃着自己亲手做的汤圆,心里美滋滋的。