南方孩子的记忆里，自然少不了老家的一片竹林，有竹林就有竹笋。爷爷告诉我说：”竹笋一年四季都有，唯有春笋和冬笋味道最鲜美！到了清明时节，春雨沙沙地下着，竹林里不停地冒出笋尖儿，雨后春笋说的就是它们了。”听完爷爷的话，我仿佛看到穿着浅棕色外衣的竹笋正奋力冲破泥土，掀翻石块，一个个倔强又鲜活地钻出地面，奔赴春日的邀约。于是，我迫不及地带上锄头，准备去寻找那藏在泥土里的春之盛宴。

到了山上，放眼望去，只有一片片翠绿的竹林，“哪来的竹笋呢？”我小声嘀咕着，一脸失望。爸爸笑着说：“这最美味的竹笋可是半藏在泥土里的，需要你低下头细细寻找，要是笋长得太高，变老了就不好吃咯。”听了爸爸的话，我这才恍然大悟：原来“藏而不露”才是春笋鲜嫩的秘诀。我连忙弯下腰，仔细地拨开地上的落叶和碎石头，突然，一抹棕黄闯入视线，一小截笋尖儿从枯黄的草叶间探出头来，顶端带着嫩绿，可爱极了！

“爸爸，爸爸，我找到啦！”我兴奋地蹦了起来，爸爸快步走过来，大声赞许道：“好眼力，这正是鲜嫩的好笋！”说着他递给我一把锄头，手把手教我挖笋的诀窍。我学着爸爸的样子，一点一点把土刨开，这才惊觉，不过露出一小节笋尖儿的竹笋，埋在土里的部分竟有一个小娃娃那般大小，真是“笋不可貌相”呀！

好不容易把竹笋周围的土刨干净了，我扔下锄头，双手用力握住竹笋，憋足劲儿，大喊一声，用力一掰，咔嚓一声，我们终于收获了今天的第一颗竹笋。接着第二棵、第三棵也顺利地躺进了我们的篮子里，竹篮沉甸甸的，仿佛装着满满的惊喜和快乐。

回到家中，厨房里烟火腾升，奶奶将竹笋变成一道美味佳肴——油焖春笋，我迫不及待地夹起一筷子笋片送进嘴里，嫩嫩的、脆脆的，鲜美的滋味在舌尖散开．．．．．．这一口春笋，尝的是春天的味道，更是家乡与幸福的味道。

指导教师：励丹