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第一次做糖葫芦

南通市海门海南小学101班 朱宸佟

2026-04-24

以前我总爱吃街上的糖葫芦,今天,我终于能和妈妈一起做啦!

我们先去超市挑山楂,我专挑红通通、圆滚滚的,像一个个小灯笼。回家洗山楂时,我拿着小刷子使劲刷,水溅得我袖子上都是,妈妈笑着说我像只调皮的小鸭子。去核的时候,我手一滑,差点把山楂捏成“小扁饼”,妈妈赶紧扶住我的手,才把核挖出来。串山楂的时候,我还串歪了两串,看起来像个歪歪扭扭的小糖葫芦。

妈妈开始熬糖浆,冰糖在锅里“咕嘟咕嘟”地唱歌,慢慢变成了亮亮的金黄色,甜香味儿飘得满屋子都是,连我的小鼻子都被勾住了!妈妈用筷子蘸了一点糖浆放进凉水,听见“咔嚓”一声脆响,就说:“可以裹糖啦!”我赶紧把串好的山楂放进糖浆里滚一圈,糖衣亮晶晶的,像给山楂穿上了透明的小外套,再撒上白芝麻,糖葫芦就做好啦!

我迫不及待咬了一口,糖衣“咔嚓”一声脆,里面的山楂酸酸甜甜,好吃到我眯起了眼睛!妈妈也咬了一口,说:“比外面买的还香!”

这是我第一次做糖葫芦,虽然袖子湿了、手也黏糊糊的,还串歪了两串,但心里比吃了糖还甜!

 

指导教师:张丽

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