今天，爸爸要我煎鸡蛋，我脸上笑开了花，早就想做一名小厨师啦！

爸爸首先把平底锅放在灶上，轻轻按燃气灶，然后拧开燃气灶，蓝色的火焰一下子从中间跳了出来。他往锅里倒了一点点油，油珠在锅里慢慢发热，我好奇地凑了过去看，又有点怕烫，赶紧往后缩了缩。接下来要打鸡蛋啦!我学着爸爸的样子，拿起鸡蛋在碗边轻轻一磕，“咔嚓”一声，蛋壳裂开了小缝。我用手指把蛋壳掰开，滑溜溜的鸡蛋“扑通”一下掉进碗里，金黄的蛋黄地在白白的蛋白里，真可爱。煎蛋啦!我把蛋液倒进锅里，立刻响起“滋啦”“滋啦”的声音,吓得我往后退，不一会儿，鸡蛋的边缘卷起起小小的花边，蛋白慢慢变白变硬，爸爸握着我的手，拿起小铲子，帮鸡蛋翻了个身。我盯着锅里香喷喷的鸡蛋口水都快要流出出来了。

最后，爸爸教我倒一点酱油，香味一下飘满了厨房。吃着自己煎的鸡蛋我觉得格外香。原来自己做的更好吃呀！

指导教师：刘巧