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北仑味道变变变

宁波市北仑区绍成小学305班 周旻昊

2026-04-26

"尝遍天下鲜,难忘北仑味!"家乡的味道像魔法一样,在爷爷、爸爸和我的嘴里一直都在变。

爷爷说,他小时候的北仑是"咸咸的"。那时候北仑是个小渔村,大人们天天出海捕鱼,海风呼啦啦地吹,咸得像撒了一把盐。能吃饱饭就不错了,哪有啥好菜,"咸齑汤"“臭冬瓜” “海蜇皮子”是常客,里面藏着爷爷小时候的辛苦。

爸爸说,他小时候的北仑是"甜甜的"。老街上只有一家供销社,爸爸最盼着过年买油赞子——咬一口"咔嚓"响!还有灰汁团,软软糯糯像QQ糖。后来高楼像雨后春笋一样长出来,商场里的南北点心变多了,但甜丝丝的味道里,一直留在记忆里,藏着爸爸小时候的开心。

我说,现在的北仑是"鲜鲜的"!码头上的集装箱、远洋货船、现代渔船鳞次栉比,菜场的海鲜堆成小山,红膏炝蟹像红宝石,清蒸黄鱼嫩得像豆腐。最神奇的是"海鲜面",里面有张牙舞爪的梭子蟹、活蹦乱跳的小梅鱼、弯成弓的大虾……喝一口面汤就像把整个东海的鲜味都吞进了肚子里,爷爷说这叫鲜掉眉毛!还有"芝士年糕",拉丝的时候像小瀑布,好吃到跳起来!

从咸咸的老底子北仑味道,到甜甜的小点心,再到鲜鲜的海鲜盛宴,北仑的味道一直在变。这味道里,有爷爷的汗水,有爸爸的努力,还有我满满的幸福!

 

指导教师:俞欢

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