今天上午，老师组织了一次有趣的烹饪活动。我们被分成5个小组，每组合作做麦糊烧。

我们小组兴奋地围在操作台旁，开始各自的任务。志愿者家长负责切香肠、胡萝卜和葱花。我拿来一个大钢盆，迫不及待地舀起面粉往里倒，结果一下子倒太多了，我有点着急。这时，邱的奶奶笑着说：“没关系，水多加一点就好了。”王孜侨拿起一个圆溜溜的鸡蛋，在钢盆边轻轻一敲，蛋壳裂开的瞬间，蛋黄和蛋清滑入面糊中，慢慢化开。吴和丘把切好的食材和食盐放进面糊里，轻轻搅拌。不一会儿，面糊就准备好了。

最难的是煎麦糊烧。我、王和李端着面糊来到电磁炉旁。我们先倒入适量的油，等锅微微冒烟。然后用锅铲舀起一大勺面糊倒入锅中，转动平底锅，让面糊均匀铺开。很快，面糊边缘翘了起来。我拿起铲子把边沿铲起一点，迅速伸到面糊底下用力一翻——哎呀，没翻好，面糊皱成了一团。李说：“让我来试试吧！”她熟练地一翻，饼完好无损。原来翻面时速度要快，慢了就容易皱、破甚至粘在一起。后来，我们每个人都成功煎了一个麦糊烧。

自己做的麦糊烧格外好吃！这次合作让我明白了：大家一起动手，一步一步来，再难的事情也能做好。那盘金黄的麦糊烧，就是最好的证明。

指导教师：冯林