丹城四小 刘恒硕
2026-04-27
学包粽子
端午节在农历五月初五,是为了纪念屈原而设立的节日。在我们象山,习俗有挂艾草和菖蒲、赛龙舟,还有吃粽子。
我十分爱吃粽子,尤其是咸的,肉越多、越鲜、越嫩,我就越爱吃。你们知道吗?我还是包粽子的小能手呢!
包粽其实不难。首先把粽叶泡软,再翻折成漏斗状,然后加上一层糯米,压实。接着加入馅料:有腌制过的咸肉、咸蛋黄,再铺一层糯米,压实。最后用白棉线把它包扎起来,一定要紧紧地包严实哦!不然的话,调皮的糯米会偷偷溜出来的!不一会儿,三角形的“狗头粽”就包好了。
包好之后,我们把它们一个一个放进了高压锅里炖了。半小时后,勾人的香气飘满了整厨房,香气四溢。
剥开粽子,我迫不及待地尝了一口,虽然没有外婆做的好吃,但真的有一股特别的香。
这个端午节,我不仅学会了包粽子,还尝到了自己劳动的快乐。