“快拿围裙！”“盐借我用用！”生活小镇里热闹非凡，我们５０７班期待已久的西餐ＤＩＹ美食课，终于开场啦！我的拿手好戏是煮意大利面，从三月接到任务，我就天天在家练习，早已胸有成竹，就等今天大显身手。

动手时刻到！我们组共有９位同学，所以我决定煮两大份。我认真挑选了一口深平底锅，这是我反复试验的“独家秘诀”，面条可完全躺进去受热均匀，这样口感才好。可刚选好锅，别组的Ｓ同学就凑过来一本正经“指导”：“你锅选错啦！煮面哪能用平底锅！”我心里咯噔一下，但淡定没理会——自己练出来的经验，我最清楚。

我加水、倒油、撒盐，动作麻利又熟练。这时组内同学小声提醒水太多，我赶紧倒掉一些，再手握面条，哗啦”一声面条均匀散成一圈躺入锅底，刚刚正好。分量翻倍了，我特意把煮面时间从原本１０分钟设成１５分钟，这时Ｓ同学又过来大声反驳：“时间错了！根本不用这么久！”看他“振振有词”的样子，我瞬间有点紧张，咬着下唇给自己打气：练了这么多次，分量多就得煮久点才筋道，要相信自己！

我安安静静守在锅边，看着面条在水里舒展翻滚，香气慢慢飘出。悬在半空的心才慢慢落下。１５分钟一到，面条完美出锅！我沥干水分，倒入肉酱快速翻炒，香味瞬间充满生活小镇的角角落落。

装盘我也格外用心：把面条整齐摆好，撒上黑胡椒、乳粉和欧芹碎，再点缀几片嫩绿薄荷叶，一碗红亮诱人的番茄意面就做好了，颜值味道双在线！第二份奶油蘑菇面，我更是游刃有余，顺利完成。

端着两大份意面回到餐桌，组员们立刻欢呼起来。与此同时，我们组的其他同学也紧锣密布地做着他们的美食，此时桌上摆满了金黄薯条、软绵蛋糕、酥脆蛋挞、喷香烤翅，还有新鲜水果和饮料，而我的意面妥妥是全场最亮眼的主食！

同学尝了一口，眼睛瞪得圆圆的，猛地竖起大拇指直夸：“这是我吃过最好吃的意大利面！”不一会，我的意面一抢而空，我嘴角忍不住上扬，心里甜滋滋的，比吃了奶油酱还开心。

这次西餐ＤＩＹ太有趣了！一碗热气腾腾的意面，藏着反复练习的汗水，更藏着相信自己的力量。面对质疑别慌张，相信自己、坚持到底，就一定能收获成功与快乐！便是成长路上最珍贵的收获！

指导教师：黄红敏