我的家乡在浙江衢州，过年的年俗里，包荠菜饺子是最有年味的环节。老衢州人说，荠菜谐音“聚财”，元宝形状的饺子更象征着招财进宝，这带着美好寓意的习俗，是新年里我最温暖的回忆。

大年三十一早，天刚蒙蒙亮，奶奶就提着竹篮，领着一家人往田埂上走。带着晨露的荠菜紧紧贴着地面生长，细细的叶柄从中心发散开来，倒像一朵朵迷你的绿色烟火。我蹲在地里学着大人的样子采，却总挑到些老硬的茎秆，爸爸在一旁打趣：“这可是‘掉牙菜’，吃了能掉三颗牙！”逗得田埂上满是笑声。等两大筐荠菜装满，我们踩着晨光往家走，奶奶的叮嘱也飘在风里：“过年吃荠菜饺子，清清白白，来年顺顺利利。”

回到家，包荠菜饺子的热闹才算真正开场。衢州乡村的年夜饭吃得早，我们把荠菜洗净、切碎，拌上五花肉馅，很快就围坐在大圆桌上包起了元宝饺。奶奶粗糙却温暖的手裹着我的手，教我把饺子皮对折，指尖沿着边缘一捏一扭，一个鼓鼓的元宝饺就成型了。“捏边要用力，不然煮的时候会露馅，福气就跑啦。”她的声音温温柔柔，可我的手指总不听使唤，捏出的饺子要么扁扁垮垮，要么歪歪扭扭，惹得大家笑个不停。

我不甘心，又拿起一张新的饺子皮，舀了满满一勺馅，小心翼翼地对折、捏边，还特意把饺子捏得圆滚滚的，肉馅都快从边缝里溢出来了。我举着这个“胖元宝”向家人炫耀：“看！我把福气都包得满满的啦！”全家人看着这个圆滚滚的“元宝”，笑得前仰后合。案板上的饺子渐渐堆成了小山，有的周正饱满，有的歪歪扭扭，可每一道褶子里，都裹着我们一家人的欢声笑语。

饺子煮好端上桌，稳稳地摆在年夜饭的正中央。元宝似的饺子浮在瓷碗里，冒着氤氲的热气。我咬开一个，荠菜的清鲜混着猪肉的醇香在舌尖打转，暖意在心口慢慢漾开。这小小的荠菜饺子，裹着的不只是鲜美的馅料，更是一家人团圆的温情，是家乡最动人的烟火气，也是我新年里最珍贵的年味记忆

指导教师：商月丽