象山县文峰学校301班 石伊欣
2026-04-30
“端午佳节至,艾叶粽飘香。”每年农历五月初五,便是热热闹闹的端午节。
端午节,是为了纪念伟大的爱国诗人屈原。这一天,家家户户的门前都会挂上艾草,屋里也会飘出粽子那令人垂涎的清香,我们家自然也不例外。
天刚蒙蒙亮,晨曦的微光透过窗户洒进屋内,外婆就系上了她那干净的围裙,在厨房里忙碌起来。那碧绿的粽叶泡在清澈的水里,宛如一条条弯弯的小船,静静地漂浮着,还散发出淡淡的清香。五花肉、咸蛋黄、红豆、红枣等食材,都被外婆井井有条地摆在盘子上,静静地等待着被包进粽子里。
我兴致勃勃地来到外婆身边,大声嚷着:“外婆,我要学包粽子!”只见外婆熟练地拿起一片粽叶,双手灵活地一卷,就将粽叶卷成了一个精致的圆锥体,那动作就像一位技艺高超的魔术师。接着,她迅速地在叶筒中放入粽米和馅料,然后手指翻飞,迅速翻折、系绳,一个鼓鼓囊囊的粽子就包好了,动作一气呵成,看得我眼花缭乱。
我迫不及待地学着外婆的样子包起来。我拿起粽叶,笨手笨脚地卷着,可那粽叶就像个不听话的孩子,怎么也卷不好,那调皮的糯米总是从粽叶的缝隙中漏出来,弄得到处都是,急得我像热锅上的蚂蚁团团转。外婆看着我手忙脚乱的样子,温柔地安慰道:“乖孩子,慢慢来,别着急,多包几次就学会了!”
我们把包好的粽子小心翼翼地放进蒸锅里,盖上锅盖。不一会儿,粽子的阵阵香气就像调皮的小精灵,从锅盖的缝隙中钻了出来,在屋子里欢快地跳跃着、弥漫着,馋得我直咽口水。
煮熟后,我兴奋地打开锅盖,只见一个个粽子像一个个裹着绿衣的小娃娃,可爱极了。我精心选了一个肉粽,轻轻剥开粽叶,那粽香和肉香瞬间扑鼻而来。我咬上一口,那软糯香甜的味道瞬间在口中散开,让人回味无穷。外婆看着我满足的样子,温柔地说:“这端午节的粽子啊,是用来纪念屈原的。屈原是个伟大的爱国诗人,他投江后,百姓们怕江里的鱼虾吃他的身体,就包了粽子扔到江里喂鱼虾。”我似懂非懂地点了点头,心里对屈原又多了几分敬意。
端午的粽香里,我不仅品尝到了美味的粽子,了解了端午节的文化历史,还感受了与外婆之间浓浓的亲情。