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“厨神”妈妈

宁波市北仑顾国和中学505班 孙欣辰

2026-05-03

妈妈是家里的“顶级大厨”,我们都尊称她为“厨神”。她做的饭色香味俱全,没有哪只小馋猫能抵抗住诱惑。

妈妈的脸蛋微微发圆。眼睛不大,在一副细边眼镜后透出神采,眼中水汪汪的似闪着星星,一笑起来就眯成两弯新月,流露出亲切。她常穿一身朴素的衣服,但只要系上那条旧旧的蓝白格子围裙,立刻“厨神”附体般气场全开。

这不,我又想吃糖醋排骨了,妈妈欣然答应。她系上围裙,在水池边清洗排骨。水流阵阵好似只有妈妈才能听到的轻音乐,她嘴角不由自主地浮现出淡淡的笑,还轻轻哼唱着歌。她先把清洗好的排骨先放进锅里焯水,在这空档还调好了裹排骨的面糊糊。排骨捞出裹上面糊放入油锅一气呵成,锅里热油滋滋作响。与此同时妈妈开始调制酱汁,鲜红的番茄酱与晶莹的白沙糖相互碰撞,加入点温水,妈妈手拿筷子像指挥家似的在碗里打着节怕。灶台上“蓝色精灵”的低呼声,锅里热油的滋滋声,以及筷子与碗碰撞的清脆声如同奏响了一场别开生面的音乐会。妈妈笑眯了双眼,沉醉在其中无法自拔。她缓缓的把酱汁淋在炸得金黄香脆的排骨上,酱汁在锅里如岩浆般“咕咕”冒泡,瞬间香味更浓了,就像一双双带着小钩子的手拉着人的鼻子往锅边凑。只见妈妈拿出一个精致的大盘子,盛上糖醋排骨,学着店小二的语气喊道:“来了您唉,糖醋排骨一份,请慢用。”颇有童趣。

这盘糖醋排骨颜色棕红,油光发亮,散发着甜丝丝的香气。我迫不及待地夹起一块来尝,酸甜可口的酱汁带上香脆的排骨,简直是人间美味!

我家这位厨神是不是很棒?

 

指导教师:陈姝廷

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