姜山镇中心小学陈家团校区 雷韩杰
2026-05-05
放假的时候,妈妈组织一家人包饺子,我听到这个消息,就像一只欢快的小鸟,高兴得蹦蹦跳跳,内心满是激动。
我们首先来到热闹的菜市场,精心挑选了一把把鲜嫩欲滴的韭菜,它们绿得如同翡翠一般,散发着清新的气息。回到家后,我们将韭菜仔细洗净,然后把它剁碎放进锅里煮,煮出了一锅碧绿如宝石般的水,留作备用。爷爷则准备了五斤面粉,他把那绿色的汁水均匀地倒进面粉里,就像给面粉披上了一层绿色的纱衣,接着不停地揉搓。中途,爷爷的手被热水烫红了,可他就像一位坚守岗位的战士,丝毫没有停下,依旧用力地揉着,直到把面团揉成一个紧实的团,才去处理那被烫红的手。
奶奶负责切和炒馅。她左手稳稳地扶着韭菜,右手握着菜刀,那菜刀就像一位灵动的舞者,快速而顺畅地在韭菜间穿梭,不一会儿,韭菜就被剁得粉碎,乖乖地躺在碗里。随后,奶奶又把豆干和肉也切成碎末,将它们搅拌在一起。她还拿起削皮刀,把萝卜切成了细小的丝,再和肉混在一起,充分搅拌均匀。
接下来就进入包饺子环节啦。弟弟负责揉面团,他抓起一块乒乓球大小的面团,两只小手就像灵动的小蝴蝶,把面团揉成了圆润的球形。我负责压面饼,我把圆形面团拿到案板上,轻轻一压,面团就像听话的孩子,变成了薄薄的面饼。妈妈和奶奶负责包饺子,她们把压好的面饼放在手心上,宛如捧着一件珍贵的宝贝,再把馅放在面饼中心,然后蘸了点水在面饼边缘,随后将面饼对折,把饺子边缘按紧,一个个精美的饺子就像一艘艘小船,诞生在她们的手中。我们重复着这样的动作,一直包了两百个才完成。
爷爷把包好的饺子放进蒸锅里。等饺子蒸好后,我们迫不及待地把它们盛出来,品尝着这一个下午的劳动成果。吃到第一口时,那美味就像一股暖流,瞬间传遍全身,我们一下午的辛苦都化作了甜蜜的笑容。
这就是我们一个下午的劳动成果,那美味的饺子,让我们每个人的脸上都洋溢着幸福的笑容,这次包饺子的劳动之旅,也成了我们心中一段美好的回忆。