童年就像一个五彩缤纷的糖果罐，里面装满了各种滋味的糖果。其中有一颗糖果的味道特别难忘，那就是又苦又甜的学做鸡蛋的经历。

那是一个阳光明媚的旱晨，我揉着惺忪的睡眼走进厨房，立刻被一阵诱人的香味吸引住了。妈妈正在做早餐，我睁大了眼睛，像两颗闪闪发亮的葡萄一样，好奇地看着妈妈熟练的动作。

"妈妈，我也想学做饭！"我兴奋地说。妈妈温柔地笑着回答：〝好啊，不过要小心哦。"我用力地点点头，迫不及待地说："我要学做鸡蛋！"

妈妈耐心地给我示范：先在锅里倒入适量的油，等油微微冒烟时，轻轻敲开鸡蛋，让蛋液缓缓滑入锅中。接着加入几滴香油，不一会儿，一个金灿灿、香喷喷的煎蛋就做好了。

我迫不及待地尝试起来。可是第一次做的时候，我太紧张了，鸡蛋在锅里待得太久，结果变得叉黑叉硬，完全不像妈妈做的那个金黄金黄、像小太阳一样的煎蛋。我失望极了，差点就要放弃。

妈妈鼓励我说：“没关系，再试一次。"这次我更加认真了。我小心翼翼地倒入适量的油，等油温合适时，轻轻打入鸡蛋。妈妈在一旁指导我：〝现在可以翻面了…对，就是这样..快盛出来，不然又要变黑了！"

我赶紧把煎蛋盛出来，这次看起来漂亮多了！金黄的蛋黄，雪白的蛋白，边缘还带着一点焦脆。我迫不及待地尝了一口，啊，真香！我又给妈妈尝了尝，她笑着说：“真不错，比上次进步多了！。

现在，我已经能熱练地做出美味的煎蛋了。每当周末，我都会给爸爸妈妈做早餐。看着他们吃着我做的鸡蛋时满足的笑容，我的心里比吃了蜜还甜。通过学做鸡蛋这件事，我明白了一个道理：只要肯用心学习，不怕失败，就一定能掌握新本领。这真是一件让我特别有成就感的事情！

指导教师：徐潞蓉