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立夏饭飘香

慈溪市沧田实验学校303班 潘怡彤

2026-05-07

“立夏吃了饭,石头能踩烂。”每年立夏,我们家都有做立夏饭的传统,今年也不例外。

一大早,我就跟着奶奶去菜市场挑选食材。嫩绿的蚕豆、红润的胡萝卜、金黄的玉米粒,还有肥瘦相间的五花肉,每一样都新鲜极了。回到家,我便迫不及待地开始帮忙。我先把蚕豆的外壳剥掉,一颗颗翠绿色的豆子就像绿宝石一样。奶奶把胡萝卜和五花肉切成小块,准备工作就完成了。

接着,奶奶把米淘洗干净,放进电饭煲里。然后在锅里倒入少许油,将五花肉放进去煸炒,直到出油。接着依次加入胡萝卜、玉米粒和蚕豆,翻炒均匀,再加入适量的盐和酱油调味。炒好后,把这些食材倒入电饭煲里,和米搅拌均匀,按下煮饭键。

在等待煮饭的过程中,我满心期待。不一会儿,厨房里就飘出了阵阵香气。终于,电饭煲“叮”的一声,立夏饭煮好了。我赶紧揭开锅盖,一股热气扑面而来,五彩斑斓的立夏饭让人食欲大增。我盛了一大碗,狼吞虎咽地吃起来。那软糯的米饭,搭配着香甜的蔬菜和肥而不腻的五花肉,味道好极了。

吃着立夏饭,我不仅品尝到了美味,还感受到了浓浓的传统节日氛围。这个立夏,因为这一碗立夏饭而变得格外难忘。

 

指导教师:沈乐群

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