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和妈妈一起做饭

丹城第五小学丹南校区405班 冯芊媛

2026-05-07

外婆做了白内障手术,眼睛不能被油烟熏到,平时很少下厨的妈妈,主动挑起了做饭的大梁。我见状,也决定给妈妈打打下手,一起完成这顿温暖的午餐。

我跟着妈妈走进厨房,只见她熟练地系上围裙,那模样仿佛一位专业的大厨。我兴奋又期待地站在一旁,心里琢磨着:今天能和妈妈一块儿做出美味佳肴,该多有意思啊!我们打算做的菜可丰富了,有烤猪肋排、红烧花蛤、腊味双拼、清炒包菜、葱花土豆,还有花蛤豆腐汤。

妈妈率先处理猪肋排,她拿起刀,稳稳地在肋排上轻轻划了几道口子,动作干脆利落。接着,她照着小红书的教程,往肋排里加入各种调料,仔细搅拌均匀,进行腌制。看着妈妈专注认真的神情,我心里的敬佩之情油然而生。对了,花蛤是外公提前洗好的,因为妈妈不太喜欢处理海鲜。

妈妈在厨房忙碌的时候,我也没闲着。我负责洗菜:先把包菜放进水池,打开水龙头,水流“哗哗”地冲洗着菜叶;洗好包菜,我又把土豆冲洗干净,削掉外皮,切成小块。

正好肋排也腌好了,妈妈把它放进烤箱。不一会儿,厨房里就飘出了烤肉的香气。紧接着,花蛤也炒好了,妈妈拿起锅铲,快速翻炒包菜。这时,猪肋排也烤好了,金黄油亮的样子,看得我食欲大增。

这次和妈妈一起做饭,不仅让我学会了洗菜、打下手,更让我体会到了做饭的快乐,也感受到了一家人互相分担的温暖。

 

指导教师:陈施施

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