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做冰糖葫芦

慈吉小学211班 钟妤涵

2026-05-07

今天,我和妈妈决定做我最喜欢吃的零食之一----冰糖葫芦。

我们先去水果超市买了一大推水果:有红彤彤的大草莓,紫色诱人的葡萄,还有橙黄色的砂糖橘......到家之后把水果洗干净,按自己的喜好将各种水果串成一串,放一边备用。

妈妈负责熬糖,将白糖和水按比例倒入锅中,用筷子不停搅拌至融化,当糖浆表面开始冒大泡并散发出焦香时,糖便熬好了。我迫不及待的拿起一串草莓轻轻放入沸腾的糖浆中滚动,使每一颗水果都能均匀的裹上糖衣,然后拿到一旁早已准备好的糯米纸上,接下来只要等它冷却凝固就可以享受美味了。等糖壳终于变得透明脆硬时,我迫不及待地咬下一口,真是嘎嘣脆,酥脆的糖衣包裹着酸酸甜甜的水果,真是美味极了,还能拉出长长的透亮的糖丝,妈妈见了都忍不住夸赞此次手工制作的成功。

这真是一次有趣的经历,这一串串的糖葫芦不仅是我亲手制作的美味成果,更是我对美好生活的甜蜜见证。

 

指导教师:姜志华

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