除夕夜，家里热闹极了，大家忙得热火朝天，准备包饺子过年。

不一会儿，奶奶从冰箱里拿出面团，放在撒满面粉的菜板上。奶奶揉面、擀面，动作又熟练又麻利。我在一旁看得津津有味，也想学包饺子。

奶奶递给我一张饺子皮，我信心满满地放了一大坨肉馅。没想到肉馅太多，像小虫子一样从边上挤了出来，饺子皮还被撑破了好几个洞。

我不甘心，又拿起一张饺子皮。这次我只放了一点点馅，包出来扁扁的，像泄了气的气球。跟奶奶包的漂亮饺子比起来，难看极了。我又着急又生气，把饺子皮一下子摔到了桌子上。

奶奶捡起饺子皮，温柔地安慰我：“没关系，学做事要慢慢来，别着急。”奶奶耐心教我：饺子皮里要放不多不少的肉馅，再在饺子皮边缘沾一点水，轻轻捏紧，一个好看的饺子就包好了。

我照着奶奶的方法认真学着，慢慢静下心来，耐心地包。不一会儿，也包出了一个个圆鼓鼓、可爱的小饺子。后来我越包越熟练，包了满满一大盘。

这次除夕夜学包饺子，不仅让我学会了一项新本领，还让我明白了做事情要有耐心，坚持认真学，就一定能做好。

指导教师：张利