宁波市鄞州区潘火街道东南小学海晏路校区601班 梁御轩
2026-05-08
春假到了,阳光轻柔地洒进窗户,艾草的清香弥漫了整个厨房。今天,我要做一道属于春天的美食——青团。
厨房里一片忙碌。我将新鲜的艾草放进料理机,打成碧绿的泥浆,然后和糯米粉混合在一起,用力揉搓。不一会儿,面团就变得软糯光滑,像一团翡翠色的云朵。我揪下一小块面团,在掌心翻来覆去地按压,直到它变得细腻圆润。接着,我在中间按出一个浅浅的小坑,用勺子舀一勺香甜的红豆沙填进去,小心翼翼地把口封住,再轻轻搓成圆球状,最后稍稍一按,一个可爱的青团就诞生啦!看着爸爸在旁边的案板上笨手笨脚地揉面,还得意地说自己是“大师傅”,我忍不住哈哈大笑起来。
青团包好后,我负责给每个青团垫上一片洗净的粽叶,排列整齐地放进蒸锅。锅盖一盖,我感觉时间忽然变慢了许多,每隔几分钟就忍不住掀开一点缝偷看——碧绿色的青团在锅里变得透亮,仿佛一个个发着光的翡翠球。终于,热气腾腾的青团出锅了!单看那油亮亮、绿莹莹的样子,闻一闻那股混合着艾草和糯米的清香,就让人满口生津了。我顾不上烫手,一把抓起一个青团,轻轻咬下一口,软糯的外皮在舌尖化开,香甜的红豆沙瞬间填满了整个嘴巴,那种甜蜜和清香的交融让人忍不住眯起眼睛,仿佛把整个春天都吃进了肚子里。
很多时候,幸福也许就藏在这些自己动手制作的瞬间里。一家人围坐在一起,品尝着亲手做的美食,享受着春天的馈赠——我想,这就是春天最深情的味道。我愿把它留在这小小的青团里,也永远留在我的心里。