今天中午，妈妈说吃蛋炒饭，我刚刚学习了《中国美食》，老师介绍过蛋炒饭的制作。我觉得很简单，于是我自告奋勇地说我来做。妈妈疑惑的看着我，不信任的表情里慢慢地蹦出两个字，“好吧”。

妈妈同意后，我开始大显身手。我先从冰箱拿出剩饭，又打了几个鸡蛋，鸡蛋不是流到台面上，就是蛋壳掉到了碗里，忙活了好一会儿，才把几个鸡蛋搅好。我请妈妈帮我切了点葱花和胡萝卜丁，就让她出去了。

开火后锅里放了油，我把葱花和胡萝卜丁放进去，没想到“刺啦”一声吓得我差点扔掉铲子就跑。等回过神来，我翻了一下，下面的葱花有的都糊了。随后我把鸡蛋液倒进去，胡乱扒拉一顿，又把碗里的米饭倒进锅里。米饭经过一夜，都成了一个硬团，在锅里怎么搅拌都弄不开，我只好关掉火，用小勺把它们一点点铲开打散。可能是太用力了，灶台上到处是被我搞出来的米粒。

我又重新开火，用铲子来回的翻，可是米饭依然粘锅了，我怎么用力都弄不下来，而且越粘越多，我的胳膊都累得抬不起来了。最后我又叫来妈妈帮忙，蛋炒饭勉强做好了。

望着被我搞得乱七八糟的厨房，我才知道做饭有多么不容易，也才深深理解“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”的含义。

第一次做蛋炒饭让我懂得原来世上没有一蹴而就的事情，任何事想变容易都要勤学苦练才能完成。

指导教师：顾颖雯